Les E ont pour consigne de mener des entretiens sur un sujet déjà abordé en classe, de les consigner par écrit et de les présenter à la classe. Sujets et partenaires d’entretiens possibles : souvenirs de vos parents ou grands-parents sur leur enfance dans le pays d’origine ; entretien avec une personne du même âge dans le pays d’origine sur des sujets comme « le temps libre » ou « les perspectives d’avenir » ; entretien avec des personnes du pays dans lequel les E vivent sur des sujets tels que le « racisme », « les étrangers », « l’intégration ». Au préalable, il est important d’expliquer aux E comment on effectue un entretien : écrire les questions clés, formuler des questions ouvertes (pas de questions oui/non, mais plutôt des invitations à parler : « Racontez-nous, s’il vous plaît… »). Il faut aussi leur rappeler qu’en tant qu’intervieweur, il convient de parler le moins possible. Il faut préciser le type de document attendu : ne pas noter tous les mots, mais résumer. Dispositif d’enregistrement : bande magnétique ou téléphone portable.
Variante intéressante : imaginer et rédiger des entretiens fictifs avec des personnalités importantes de leur propre culture et politique.