Comme pour le livre d’aventures (voir ci-dessus), vous pouvez facilement créer d’autres recueils de textes. En règle générale, on procède comme suit : on convient d’un sujet, un classeur correspondant est alors créé dans lequel chaque E écrit une ou plusieurs contributions. La collecte des textes se poursuit pendant un certain temps parallèlement au déroulement des cours (sous forme de contributions volontaires ou de devoirs).
Thèmes possibles pour de tels recueils de textes :
- Blagues, épisodes amusants
- Histoires/aventures tirées du pays d’origine
- Histoires d’animaux
- Recettes
- Consignes de bricolage